El consumo de frutas y verduras no es bueno sólo para la salud física, de acuerdo a investigadores, comer alrededor de cinco porciones al día podría ayudar a mejorar el funcionamiento del cerebro y evitar enfermedades como la depresión.
La investigación realizada por expertos de la Escuela Médica de la Universidad de Warwick revisó el bienestar mentar clasificadas en actitudes mentales bajas y altas, asociándolas con el consumo diario de frutas y verduras de los individuos.
Involucrando a 14,000 participantes en Inglaterra de 16 años en adelante, 56 por ciento de los cuales son mujeres y 44 por ciento son hombres, los investigadores descubriendo que cerca del 33.5 por ciento de los encuestados que resultaron con alto nivel mental, reportaron un alto consumo de estos alimentos.
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El estudio publicado por la revista BMJ añadió que el consumo de frutas y verduras era diferencial hasta en cinco porciones diarias, comparado con el 6.8 por ciento que comen menos de una poción.
"Los datos sugieren que mientras más alto sea el consumo de frutas y vegetales de un individuo, más baja será su posibilidad de tener un bienestar mental bajo," dijo el Dr. Saverio Stranges, el autor principal de la investigación a través de un comunicado de prensa de la universidad,
Saverio Stranges añadió que otros comportamientos relacionados con la salud también están asociados con el bienestar mental, pero solamente el consumo de frutas y vegetales fue vinculado consistentemente con el bienestar mental en mujeres y hombres.
El consumo de alcohol y la obesidad no tienen un impacto apreciable en la habilidad de mantener un alto sentido de bienestar, dice el estudio; sin embargo, el tabaco es un factor que si influye.
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"Estos descubrimientos sugieren que el consumo de frutas y vegetales podrían tener un rol de impulsar, no solamente lo físico, sino el bienestar mental de la población general," dijo Stranges. "Nuestros descubrimientos se unen a la creciente evidencia de que el consumo de frutas y verduras podría significar que las personas pueden mejorar su bienestar mental al mismo tiempo que previenen enfermedades cardíacas y cáncer."
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