Los milagros tecnológicos israelís dan frutos hasta en el desierto
Lunes 27 de marzo de 2017
Con arena y agua salada, los agricultores del desierto del Neguev están alimentándose ellos mismos y muchos más en Europa.
Resultado de la existencial necesidad en un territorio seco, el modelo israelí combina plantas desalinizadoras, revolucionarios métodos agrícolas y tecnologías que han convertido un país sin agua en uno que proporciona a otros. La lluvia es una bendición de parte de Dios, pero ya no es una urgencia. El Mundo
Una vasta expansión de arena y rocas, una tierra desolada desde la prehistoria. El sitio cuyo nivel es el más bajo de todo el mundo, (más bajo que el mar mismo) donde el sol brilla en promedio de 355 días del año y por lo menos si tiene suerte caerá una pulgada de lluvia, y donde las temperaturas diarias pueden llegar a 120 °F allí se ubica el desierto del Neguev, que comprende dos terceras partes de todo el territorio de Israel.
En este lugar es donde Kalman Eisenmann vive tranquilamente sus días, cultivando tomates, pimentones y melones. Llámame "chaman-2 y no agricultor dice el señor Eisenman, un miembro pionero del asentamiento Ne-ot Hakikar en el Mar Muerto. Con una sonrisa admirable, señala las arenas monótonas del desierto sobre las tierras de Ne-ot Hakikar y donde se puede ver una cosecha milagrosa.
No hay duda que los terrenos llenos de vegetales coloridos, maduros al calor del sol son milagrosos. Aún más sorprendentemente es la cosecha generada por medio de una ingeniera de riesgo con agua salada mezclada con agua dulce de los acuíferos subterráneos del Neguev. Eisenmann llama a esto "la divinidad de la ciencia moderna".
El jefe de la comitiva a Andalucia Elad Frenkel, que también preside el congreso WATEC en Tel Aviv. Cometa que su empresa Aqwise, se dedica al tratamiento biológico de aguas residuales, está presente en el sector público y privado español. (España también necesita riego inteligente y buen uso de las aguas residuales. Israel es el país que más recicla en el mundo con más de 80% y el segundo es España con alrededor del 20%), indica. Debido al factor geológico, Israel es una especie de isla que siempre necesito generar sus propios recursos, cuenta evocando plantas que no solo recolectan agua del mar sino que la generan y sistemas como el riego por goteo desarrollado por Netafim. En esta empresa en el desierto del Negev, se suele decir (Nuestra clave no es ser brillantes, sino querer sobrevivir)
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