El aspartame es un popular endulcorante artificial que llega a encabezados debido a su vinculación con algunos problemas de salud. Hay varias ideas erróneas sobre el aspartame que deberías considerar.
El aspartame se vinculó a la diabetes, desórdenes autoinmunes, defectos de nacimiento, depresión y varias formas de cáncer. Pero, ¿los miedos relacionados al aspartame son razonables?
Aquí hay cinco mitos sobre el aspartame que deberías conocer.
MITO 1: El aspartame causa cáncer.
REALIDAD: A pesar de que se dice que el aspartame causa cáncer, no hay un estudio que pueda respaldar esto. De hecho, es al revés. Según Stuff.co.nz, varios estudios y creciente consenso científico creen lo opuesto.
Reactions añadió que lo que se dice del aspartame surge de anécdotas o estudios incorrectos. Cuando se consume, se descompone en varios componentes, metanol es uno y está bajo escrutinio porque metaboliza el formaldehído, un carcinógeno cuando se expone a largo plazo.
Sin embargo, este elemento se usa de inmediato al hacer aminoácidos y nunca se acumula en el cuerpo. El formaldehído se convierte en ácido fórmico, que sale de cuerpo a través de la orina o se convierte en dióxido de carbón y agua. Por lo tanto, la substancia no se almacena en nuestros cuerpos en niveles potencialmente dañinos.
MITOS 2: El aspartame es peligroso para mujeres embarazadas y lactando.
REALIDAD: La FDA y el Consejo de Asuntos Científicos de la American Medical Association creen que las mujeres embarazadas y madres lactando pueden consumir aspartame sin riesgo.
La comida endulzada con aspartame puede satisfacer el antojo de una mujer embarazada, sin las calorías extra, dejando espacio para comida más nutritiva.
MITO 3: El aspartame lleva a incremento de peso.
REALIDAD: Aspartame.org desmiente mitos de que el aspartame incrementa el peso. "Los productos hechos con aspartame pueden ayudar a controlar el peso porque tienen menos calorías que sus contrapartes endulzadas con azúcar", explicó. Además, el aspartame no incrementa el hambre, apetito o consumo de comida.
MITO 4: El aspartame es peligroso para personas con diabetes.
REALIDAD: Según el Joslin Diabetes Center, el aspartame no contiene calorías en la cantidad usual. Por lo tanto, consumirlo no afecta el nivel de glucosa en la sangre o el peso.
Según el reporte, la seguridad del aspartame está bien establecida y consumir productos con aspartame no hace una diferencia entre comer comida que no está asociada con problemas a la salud.
MITO 5: El aspartame causa dolores de cabeza o migrañas.
REALIDAD: Un estudio del Duke University Medical Center se llevó a cabo entre personas que creían que el aspartame causaba sus dolores de cabeza. Sin embargo, los resultados mostraron otra cosa. El aspartame no causa dolores de cabeza ni migrañas.
Muchos factores pueden causar dolores de cabeza, incluyendo estrés, problemas de sueño y enfermedades físicas. No es seguro suponer que un dolor está relacionado al aspartame cuando la causa podría ser una condición física o psicológica seria.
No te olvides de comentar con nosotros en la página de Facebook y seguirnos también en Twitter
